“你慢点吃。这鸡可就这么一点。”
赵楷撕下一片鸡肉来，放在嘴里咀嚼了下，道：“奇怪，怎地还有一股酒味。难道又是天下无双？”
宋徽宗摇摇头道：“不像，不像，天下无双不是这种味道。这酒香似乎还挺特别的，里面好像又夹带一丝泥香，真是令人匪夷所思。”
蔡京呵呵道：“这还不简单，叫李奇过来一问便知。”
“太师，你要问什么？”
众人转头一看，只见李奇已经来到了他们身后。
赵楷惊讶道：“你怎地来了？”
暴汗！你丫这叫什么话？难道老子就不用吃饭了。李奇半开玩笑道：“我肚子饿了。”
众人一听，登时哈哈大笑起来。
郑逸笑了一会，忙道：“官燕使，你这鸡肉好生特别，这鸡肉里面的酒香是从哪里来的，我尝着不像是放进去的，难道是鸡本身就有的？”
李奇笑道：“其实这道菜的关键就在这泥中。”
郑逸困惑道：“哦？难道你用酒和泥？”
暴汗！这你也想得出？李奇摇摇头道：“那倒不是，其实这泥原本是用来封酒坛口的。”
众人一听登时恍然大悟。
宋徽宗不可思议的笑道：“李奇，你怎地就能想到用着酒坛泥来做菜？”
蔡京捋了捋胡须点点头道：“不错，若是再给老夫一次机会，恐怕也想不到这泥是那酒坛泥。”
李奇乱扯道：“这对于是一个厨师而言其实很简单，当初我只是想到用普通的泥巴来做，但是总觉得差了些甚么，于是我往里面添加料酒，但是这样做出来，酒味又将掩盖住鸡的味道，这和我创造这道菜的初衷不相符合，经过日思夜思考，终于想到用这酒坛泥来做这道菜。”
李奇说的有理有据，容不得宋徽宗他们不信。
宋玉臣忽然道：“步帅，你将此中秘密说了出来，难道就不怕其它的酒楼学着做么？”